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Terça - 09 de Julho de 2019 às 15:22
Por: Sandra Carvalho/Da Assessoria

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Luciano Bruno
Luciano Bruno

Pós-doutor em Ciência de Alimentos pela Cornell University (NY) e pela Unicamp, o nutricionista Luciano Bruno ministrará um curso em Cuiabá dia 15 de agosto de 2019 sobre “Prescrição Nutricional Eficiente e Formulação Magistral”.

O curso será ministrada das 14h às 18h no auditório da Câmara de Dirigentes Lojistas de Cuiabá (CDL) e tem como público alvo médicos, nutricionistas, estudantes de medicina e de nutrição e outros profissionais de saúde. Estão sendo disponibilizadas 250 vagas e as inscrições podem ser feitas pela internet no endereço clicando AQUI

A farmacêutica Valéria Cardoso de Paula, idealizadora e gestora da Farmácia Moderna, conta que a iniciativa de trazer o nutricionista Luciano Bruno tem o propósito de mostrar como a nutrição e o estilo de vida podem determinar a saúde das pessoas.

“O especialista, que é conhecido internacionalmente, ainda vai destacar que além da nutrição e o estilo de vida, a promoção da saúde envolve a parte preventiva, a suplementação, as medicações e a fitoterapia disponibilizada nas farmácias de manipulação”, detalha Valéria Cardoso de Paula.

Luciano Bruno fez sua graduação em Nutrição pela Universidade de Alfenas e mestrado em Alimentos e Nutrição pela Unicamp. Ele é o idealizador e criador do sistema DietSmart e autor dos livros “Alvos Genéticos e Epigenéticos: estratégias nutricionais e eficientes”, “ Keto plant: estratégias cetogênicas plant based” e “Reprogramando seus genes pela alimentação”.

Foi nutricionista do Ambulatório de Otorrinolaringologia, grupo de disfagia, de 2002 a 2008. Tem experiência em Nutrição com ênfase em nutrição clínica, experimental e metabolismo, técnica dietética, avaliação nutricional, alimentos para fins especiais e com alegação de propriedades funcionais, distúrbios de deglutição e tecnologia de alimentos. Trabalha na linha de pesquisa, desenvolvimento e aplicação de alimentos e ingredientes para fins especiais: avaliação química, física e bioativa “in vivo” e “in vitro”.

“O Luciano Bruno estuda os alimentos e compartilha resultados em artigos científicos, livros, cursos, palestras e também nas mídias sociais, onde diariamente leva informação, saúde e qualidade de vida para milhões de pessoas”, ressalta a farmacêutica, frisando que o curso em Cuiabá será uma grande oportunidade para que os médicos e nutricionistas que atuam em Mato Grosso, assim como estudantes de medicina e nutrição e outros profissionais de saúde, possam ampliar conhecimentos com ele, que é referência em nutrição e qualidade de vida.

Farmácia Moderna

A Farmácia Moderna é uma empresa que manipula medicamentos, nutracêuticos e cosmiátricos sob prescrição médica. Atua há mais de 25 anos em Cuiabá, onde conquistou o reconhecimento de sua qualidade, por ter seus laboratórios conforme as Boas Práticas de Fabricação de Medicamentos.





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