Queijo de 690 Kg entra para record nacional em Curvelândia
A realização do evento contou com o apoio do Ministério do Turismo, Governo do Estado, através da Seder, Indea, Empaer, Famato, Sedtur, Senar, além dos parceiros Banco do Brasil, Sebrae, SenaiI, Grantur Transportes e Turismo, Laticínio Rovigo, Lacbom, Laticínio Figueirópolis, Cemat e comerciantes locais.
Município com apenas 10 anos de emancipação política e 08 anos de gestão municipal, tem se destacado no cenário estadual pelo grande acervo de mais de 23 cavernas, entre elas a Caverna do Jabuti com 4 km de desenvolvimento, a maior do estado atualmente, e pelos eventos que atraem multidões de apreciadores da cultura, gastronomia e entretenimento.
A temporada de eventos começou com a Festa do Queijo e continua com o Festival de Pesca, que irá acontecer entre 25 a 27 de julho e o Art & Curv, evento de celebração da cultura e revelação de talentos.
Com a meta de superar o Record todos os anos, no ano passado (2007) o queijo gigante pesou 263 Kg, e neste ano utilizando 5.000 mil litros de leite o queijo minas frescal semi-artesanal pesou 690 Kg, sendo certificado e homologado pelo Rank Brasil, o livro dos recordes brasileiros.
O queijo foi produzido por 05 funcionários do laticínio Rovigo e 05 produtores rurais que participaram de um mini-curso de produção de queijo, durante a semana do evento, ministrado por técnicos do SENAR.
Para condução do queijo foi utilizado um caminhão guincho, que foi acompanhado por comitivas de bois e cavalos. Após a cobertura da imprensa o queijo minas frescal de 690 Kg foi degustado totalmente.
Antecedendo a chegada do queijo gigante, foi realizado o concurso do queijo, neste concurso, 09 jurados degustaram mais de 38 queijos, de três tipos: queijo minas frescal, requeijão e meia-cura. Os classificados até o 3º lugar ganharam prêmios.
No sábado dia 31/06, foram ministradas por técnicos da EMPAER palestras com temas agropecuários. O Banco do Brasil também ministrou palestra sobre crédito rural e empresarial. Ainda no sábado foi inaugurado um monumento em homenagem ao homem do campo, a escultura retrata um agropecuarista segurando uma fatia de queijo.
Estima-se que aproximadamente 35.000 pessoas compareceram na 6ª Festa do Queijo durante os quatro dias de evento.
Estiveram presentes no evento os deputados estaduais Campos Neto, Riva e Português, e o Deputado Federal Pedro Henry. Além destas autoridades, o Presidente da Empaer Dr. Leôncio Pinheiro prestigiou o evento e parabenizou a iniciativa de homenagear o homem do campo. No domingo o evento foi encerrado com o Show Nacional de César & Paulinho.
Para conferir o Record acesse o site da Rank Brasil: http://www.rankbrasil.com.br/Recordes/Materias/?Maior_Queijo_do_Brasil+1130&Grupo=3
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