Curso de vaqueiro inova com aulas de manejo racional e bem-estar do animal

O projeto Parceria Rural – Pecuária inicia suas atividades em 2008 com ampliação nos módulos do curso de vaqueiro. Os 17 alunos do treinamento no município de Cotriguaçu, o primeiro a ser atendido pelo projeto este ano, já terão aulas sobre Manejo Racional e Bem Estar do Animal, uma técnica que torna o trabalho do vaqueiro mais seguro e produtivo. Esta é uma novidade trazida a Mato-Grosso, já aplicada em outras localidades e que vem trazendo resultados positivos a atividade da pecuária.

Segundo o coordenador do projeto, José de Abreu, o módulo é composto por dois dias de aula, sendo uma teórica e outra prática. “Nesta fase trabalhamos com a visão, audição e memória do gado, zona de fuga e ponto de balanço, técnicas de manejo gentil, além de adequação das instalações para bem-estar animal. Em nenhum momento é usada a violência durante o manejo. Hoje esta é uma prática bastante utilizada porque os consumidores pagam mais e exigem por alimentos provenientes de animais que não sofreram nas propriedades rurais”, reforçou.

O curso de vaqueiro ainda inclui aulas práticas e teóricas sobre noções de ética, cidadania, artesanato em couro, manejo de cria, recria, engorda e de curral, castração, vacinação e rastreabilidade. São mais de 10 dias que os alunos ficam em fazendas, vivendo o dia-a-dia de trabalho de um vaqueiro.

Em Cotriguaçu o treinamento encerra neste sábado (05.04). Na próxima terça-feira (08.04) o projeto atende o município de Castanheira, quando inicia mais um curso.