Começa nesta sexta-feira a venda de alevinos na Estação de Piscicultura da Empaer
A primeira remessa será entregue para os produtores na próxima sexta-feira (25.01) e os alevinos vão medir entre três a cinco centímetros de comprimento. O chefe da estação, Balzac Santana Lopes, prevê que irá comercializar até 50 mil alevinos nessa semana.
O primeiro cruzamento realizado no final do ano, foi com a fêmea do tambaqui e com o macho do pacu, com a fertilização saiu o tambacu. Segundo Balzac é o peixe mais procurado pelos piscicultores, pois não possui muita gordura e cresce em menos tempo em comparação com o pacu.
Os preços dos alevinos são considerados os melhores da praça e com a vantagem da entrega ser imediata. Os preços variam de acordo com tamanho, alevinos medindo de três a cinco centímetros, das espécies pacu e tambacu estão sendo comercializados a R$ 120,00 o milheiro, piraputanga R$ 170,00 e piavuçu R$ 70,00.
Para transportar os alevinos com segurança para municípios distantes, são embalados em sacos plásticos com oxigênio, permanecendo um período de cinco a seis horas embalados, sem nenhum dano. Conforme Balzac é tomado todos os cuidados necessários para garantir a qualidade das espécies.
TECNOLOGIA
O engenheiro de pesca da Empaer, Enock Alves dos Santos fala que o Estado de Mato Grosso tem aproximadamente 1,2 mil piscicultores e estão utilizando uma área de terra inundada de 3 mil hectares e produzindo por ano, em torno de 20 mil toneladas de peixe. “Hoje a tecnologia utilizada para produção de peixe está avançando principalmente na parte nutricional com a produção de rações peletizadas, extruzadas melhorando a qualidade da carne”.
Enock acredita que a tendência da piscicultura é crescer no Estado a cada ano, devido à redução de peixes em nossos rios. Ele cita que na Bacia do Rio Prata, na região de Alto Araguaia já foi identificada mais de 265 espécies de peixe, podendo a chegar 300 espécies. O engenheiro enfatiza que a Empaer vem desenvolvendo um trabalho de pesquisa e reprodução de peixe há mais de 23 anos e está produzindo alevinos de três a 12 centímetros para cria e engorda de qualidade.
O diretor de Pesquisa da Empaer, Antonimar Marinho dos Santos fala que a estação está recebendo recursos na ordem de R$ 321 mil da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca do Governo Federal para reformar a estação. O projeto de reestruturação prevê a aquisição de equipamentos, ampliação das salas, limpeza dos tanques. “Nós pretendemos transformar esse local num centro de ensino para capacitar nossos técnicos, estudantes universitários, produtores e outros”, esclarece Marinho.
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