Alemanha vai abrir novo museu sobre comida típica

Berlim inaugura no início de 2007 um museu dedicado a uma comida típica da região: currywurst, ou seja, salsichas temperadas com molho curry, que podem ser comidas com pão e até mesmo ketchup.

Os alemães são freqüentadores assíduos de museus e têm praticamente um para cada coisa. No setor alimentício, no entanto, só há até agora uma exposição permanente sobre as bananas em Hamburgo.

O projeto do museu do currywurst prevê um investimento de 5 milhões de euros para realizar a exposição em um espaço de cerca de 1.500 metros quadrados no centro de Berlim.

No plano financeiro, calculado com grande precisão, está previsto um fluxo anual de 350 mil visitantes que poderão entrar nas salas todos os dias das 10h00 às 22h00.

A estrutura do museu prevê quatro divisões, todas organizadas com instrumentos multimídias. O museu também vai trazer um Inbiss, a tradicional mesa quente alemã, onde os currywurst assim que preparados podem ser degustados, e uma loja que venderá elementos para a preparação deste prato.

Além da exposição provavelmente acontecerão também seminários dedicados ao alimento e sua presença na cozinha alemã, principalmente na de Berlim.