Jangada e Cuiabá ganham equipamentos para instalação de agroindústria
A implantação de uma agroindústria na comunidade de Mutum integra o programa de apoio à melhoria das condições sócio-econômicas das famílias da Baixada Cuiabana e é desenvolvido pelo Consórcio Inter-Municipal de Segurança Alimentar e Desenvolvimento Local (Consad), já instituído nas cidades de Cuiabá, Acorizal, Barão de Melgaço, Chapada dos Guimarães, Jangada, Nossa Senhora do Livramento, Poconé, Rosário Oeste, Santo Antonio de Leverger e Várzea Grande.
Para o início das atividades, a agroindústria recebeu materiais como bandejas para embalagem, bomba sanitário, câmara fria para congelados, mesa transporte, entre outros.
De acordo com o secretário de agricultura do Município, Antonio Ferraz, cerca de 65 famílias moram na comunidade. “Temos aqui 52 produtores de caju. As famílias desses produtores já fabricam doces caseiros e balas de caju. Infelizmente, não há muito retorno financeiro, já que esses produtos ainda não têm valor agregado. Com a implantação da agroindústria, a realidade dessas famílias mudará. Temos que aproveitar o potencial de fruticultura de Jangada e gerar renda às essas pessoas”, destacou.
Segundo o assessor especial da Setecs, Hélio Miyagawa, por meio da agroindústria, os produtos derivados do caju como compotas, doces e polpas ganharão valor através do beneficiamento e transformação “Isso permite a produção e comercialização de alimentos baratos e nutricionalmente adequados”, frisou.
O prefeito de Jangada, Benedito Paulo de Campos, disse que os produtores estão empenhados em fazer com que a agroindústria seja um sucesso. “Queremos ver nossa produção nas prateleiras dos supermercados. Inclusive, vamos incentivar não só a produção de caju, mas de outras frutas da região”.
Elísio de Campos, 69 anos, mora na comunidade de Mutum, produz caju há três anos e está ansioso pela instalação da pequena indústria. “A cada safra, colhemos mais de 100 kg de caju, produção que muitas vezes se perde por não ter destino certo. Agora com a agroindústria em funcionamento, temos esperança que a fruta trará um bom retorno”, almejou.
COORIMBATÁ: A unidade da Cooperativa de Pescadores e Artesãos de Pai André e Bom Sucesso (Coorimbatá), localizada no bairro Ribeirão do LiIpa em Cuiabá, também recebeu maquinários e material de consumo para a agroindústria de processamento de doce de frutas. Entre os itens recebidos estão conjuntos de embalagem para polpa, lavador de frutas rotativo, recravadeira manual, tanque para imersão de frutas, entre outros. A unidade foi implantada há três anos e agora recebe novas máquinas que farão a diferença na sua produção diária. A entrega destes equipamentos foi realizada na tarde desta terça-feira (04.07), ao presidente da cooperativa.
“Temos 12 cooperados e, só de banana chips, produzimos cerca de uma tonelada por semana. Esses produtos são revendidos em supermercados de Cuiabá e até para outros Estados como São Paulo, Rio Grande do Sul e Distrito Federal. Com esses maquinários, aumentará a nossa produção e a variedade de produtos oferecidos para o mercado. Acredito que essa boa estruturação garante a concretização do projeto”, falou o presidente da Coorimbatá, Tercílio Pinheiro de Magalhães.
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