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Cidades/Geral
Segunda - 15 de Maio de 2006 às 11:09
Por: Pamela Muramatsu

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Cento e setenta jovens, com idade entre 18 a 30 anos, estão sendo qualificados pelo Governo do Estado, por meio do Centro Estadual de Educação Profissional e Tecnológica (Ceprotec), no município de Várzea Grande. Foram oferecidos cursos de Espostejamento de Aves, Desossa de Bois, Hambúrguer e Carne Cozida.

As aulas estão sendo ministradas na escolas estaduais Júlio Müller e José Leite, nos períodos matutino, vespertino e noturno. Os cursos, com carga horária de 160 horas, se estenderão até o final de junho. Além das aulas teóricas, os alunos terão experiências práticas nas dependências da Sadia.

A qualificação é resultado de uma parceria entre o Ceprotec, Sadia, Secretaria de Estado de Trabalho, Emprego, Cidadania e Assistência Social (Setecs), Sine, Secretaria de Estado de Educação (Seduc) e Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia (Secitec).

No termo de cooperação firmado entre o Governo do Estado e a Sadia foi estabelecido que a coordenação geral dos cursos, incluindo toda a parte pedagógica, é responsabilidade do Ceprotec. A Sadia ficou responsável pela disponibilização do local de realização das aulas práticas e de um técnico para acompanhamento das aulas. A reprodução do material didático também ficou a cargo da empresa.

Os perfis profissionais de conclusão dos referidos cursos abrangem conhecimentos na execução de abatimento de bovinos e aves; preparação de carnes para comercialização; realização de tratamentos especiais em carnes, além de noções sobre saúde, higiene e conhecimentos na área de legislação, ética e cidadania no trabalho, entre outras competências.





Fonte: Da Assessoria

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