Consumo mundial de aves cairá 3 milhões toneladas em 2006

O medo da gripe aviária se traduzirá neste ano em uma queda mundial no consumo de aves que pode chegar a 3 milhões de toneladas abaixo das previsões, informou hoje a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO).

A FAO calculava para este ano um consumo total de produtos avícolas de 83,6 milhões de toneladas, segundo o especialista da instituição em produtos agrícolas, Nacy Morgan. Mas a psicose gerada por casos de gripe aviária na Europa, no Oriente Médio e na África deve provocar uma diminuição nas vendas mundiais.

A queda de vendas e preços, acompanhada de restrições às importações, ameaça o futuro do comércio avícola, situação que se agrava por causa de "temores infundados" sobre o contágio da doença em humanos, indica a FAO em comunicado.

Com a queda do consumo, os preços cairão, o que ameaçará "a rentabilidade da indústria avícola em nível mundial, assim como os meios de subsistência e as oportunidades de emprego no mundo rural dos países em desenvolvimento".

Na Europa, a diminuição do consumo oscila de 70% na Itália a 20% na França, e 10% no norte do continente. A crise afetou também o setor de rações avícolas, cuja demanda caiu em alguns países até 40%.

Na África, os consumidores de países afetados, como o Egito e a Nigéria, estão deixando de comprar aves de granja e ovos, da mesma forma que os cidadãos de Estados vizinhos que ainda não foram afetados, o que indica a perda dos meios de subsistência dos pequenos produtores.

Na Índia, foi registrada uma queda do consumo de 25%, com a diminuição dos preços entre 12 e 13%, e uma possível baixa na produção.

Os maiores produtores e exportadores de produtos avícolas são, em ordem de importância, Estados Unidos, Brasil e União Européia (UE), segundo os dados da FAO.

Nos Estados Unidos, os preços dos cortes de frango para a exportação, após alcançar um nível recorde em outubro passado, caíram 13% como resultado da queda das remessas para a Europa Oriental e Ásia Central em novembro e dezembro.

No Brasil, onde as exportações correspondem a 30% do total da produção avícola, o preço dos animais recém-nascidos "caiu de forma brusca".

No mundo todo, cerca de 200 milhões de frangos foram sacrificados ou morreram por causa da epidemia desde que a crise da gripe aviária se iniciou no final de 2003.