Falta de assistência é um dos graves problemas presentes na cadeia do leite

A falta de assistência técnica na cadeira produtiva do leite é um dos mais graves problemas que entravam o desenvolvimento do setor, segundo avalia Ademar Furtado da Silva, presidente da Cooperativa Agropecuária do Noroeste de Mato Grosso (Coopnoroeste), detentora da indústria Lacbom.

Ademar diz que em alguns setores produtivos existem técnicos à disposição para disseminar conhecimento e informações que auxiliam o produtor a melhorar o negócio, mas essa não é a realidade da cadeia do leite.