Aprender Fazendo qualifica turma de padeiros em Cuiabá

Cerca de 20 pessoas beneficiadas com o Programa Emergencial de Auxílio-Desemprego e de Capacitação Profissional da Prefeitura da Capital, o "Aprender Fazendo" concluíram nessa segunda-feira (21), o curso de panificação.

De acordo com o diretor de Geração de Emprego e Renda da Secretaria de Trabalho, Desenvolvimento Econômico e Turismo da Capital, somente o curso de panificação tem um custo de R$ 390,00 (trezentos e noventa), o que dificulta muitas pessoas a buscarem essa qualificação.

Oportunidade que o desempregado Ataíde Alves Cardoso de 29 anos encontrou para disputar com mais igualdade uma vaga no mercado de trabalho. “Sempre sonhei em trabalhar nessa área e tive e somente agora tive a oportunidade de aprender esse curso. Com o certificado em mão espero o mais rápido possível conseguir uma vaga de padeiro”, disse.

Já Edevilson Pereira, 24 anos, também desempregado, se diz preparado e está confiante que logo vai conseguir uma vaga definitiva de trabalho. Segundo ele, graças ao Aprender Fazendo, por seis meses alimentou e sustentou a família. “Além de receber gratuitamente esse curso de panificação, ganhamos ainda uma salário mínimo mensal, vale transporte e uma cesta básica”, comemora sorrindo a conclusão do curso.

De acordo o professor Jair Francisco da Silva, os alunos tiveram aulas de balanceamento de receita e cálculo de produção, as funções e a reação de cada ingrediente e aprenderam a produzir 20 pães diferenciados, desde o comum ao especial. “Todos estão preparados para trabalhar diretamente nas panificadoras, opção que o mercado terá na hora de contratar os futuros empregados”, afirmou.

O Aprender Fazendo oferece cursos de melhoria de escolaridade, pedreiro, eletricista de manutenção predial, bombeiro hidráulico, pintor predial, carpinteiro forma, carpinteiro-telhadista, armador de ferro, mecânica básica, marcenaria para móveis planos, pequenos artefatos de madeira, cozinha regional, panificação, jardinagem, produção de mudas, refrigeração doméstica, eletricista de automóvel e costura industrial.

Os cursos estão divididos na FIEMTEC (05), no SENAI de Várzea Grande (10), um na Escola Estadual José Machado Neves da Costa e dois no Horto Florestal, com carga horária entre 60 e 110 hora/aula e será realizado em 180 dias.

A Secretaria Municipal de Trabalho, Desenvolvimento Econômico e Turismo vai entregar certificados a 800 alunos que participaram dos cursos do projeto Aprender Fazendo no próximo dia 28.

Os beneficiados são homens e mulheres com idade acima de 18 anos e que residem nos mais variados bairros da cidade, praticamente todos desempregados e cuja família tem renda igual ou menor a R$ 300,00. “Trata-se de um programa inédito em nível de Prefeitura e que, além de capacitar os participantes em sala de aula e no campo, ainda oferecerá bolsa de um salário mínimo, cesta básica e transporte”, conclui Sérgio Aguiar.