Secretaria de Agricultura e Sindicato Rural de Diamantino promovem cursos

Roscas, biscoitos, bolos, cucas, tortas entre outras delícias são exemplos do que as mulheres da gleba Caju aprenderam com o curso de Panificação Caseira, ministrado pela instrutora Edileuza Santos, do Sistema Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Na Caetés foi ensinado aos assentados o manejo e a conservação de solo.

Os cursos são fruto da parceria entre a Prefeitura Municipal de Diamantino, por meio da Secretaria de Agricultura, e o Sindicato Rural de Diamantino.

Para Izabel Silva Rosa, a aprendizagem virou profissão. Ela conta que já participou de mais de 10 cursos de culinária e hoje trabalha sob encomenda. Por final de semana, ela chegava a ganhar R$ 70. Izabel dedica os sábados para a fabricação de pães e bolos, e os domingos para a entrega. “Parei por uns dias por falta de leite, ficava caro comprar no mercado. Mas a vaca já está produzindo leite de novamente”, diz a dona-de-casa.

Para o secretário de agricultura Stephan Pereira e Silva, os cursos possibilitam que as mulheres busquem alternativas de renda. “Sempre estaremos dispostos a viabilizar parcerias para incentivar o crescimento da comunidade”.

O presidente do Sindicato Rural, Mário Guardado, mostrou-se feliz pelos cursos terem beneficiado as comunidades. “Vocês sempre podem contar com o apoio do Sindicato Rural”, disse o presidente às mulheres da gleba Caju.

Os próximos cursos a serem ministrados serão: Fabricação caseira de produtos de higiene e limpeza no mês de abril. Em maio e junho, o curso de fabricação caseira de melado, açúcar mascavo e rapadura e confecção de peças íntimas.