Boi gordo começa semana com pressão mais intensa

O mercado do boi gordo começou a semana com pressão de baixa mais intensa, o que causou queda na cotação em São Paulo. A referência para o boi gordo no estado está em R$122,50/@, à vista. As escalas dos frigoríficos paulistas estão mais confortáveis, o que permitiu esse cenário. As programações dessa semana já estão fechadas.

Alguns frigoríficos ficaram fora das compras à espera de uma melhor definição do mercado. Em Goiânia-GO e no Triângulo Mineiro-MG houve recuo de preços e em ambas as praças o boi gordo está cotado em R$113,00/@, à vista.

No Norte de Mato Grosso a Scot aponta o preço da arroba a R$ 107/à vista. Na região Sudoeste do Estado está em R$ 117/@.

No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis, com expectativa de consumo lento para os próximos dias.

A informação é da Scot Consultoria.