Preço do leite tem alta de 0,99% em julho no Paraná Aumento está relacionado à diminuição de captação. Preço pago ao produtor é de R$ 1,02/litro.

O preço do litro de leite pago ao produtor no estado do Paraná registrou alta de 0,99% em julho com relação ao mês anterior, chegando a R$ 1,02. A média de julho é 3,03% superior a janeiro, quando o litro custava R$ 0,99. As informações são do Departamento de Economia Rural do estado do Paraná (Deral).

O aumento do preço do leite estaria relacionado com a diminuição da oferta do produto no estado, já que se aproxima o período de inverno, momento em que a alimentação do gado é mais escassa.

De acordo com o informativo lançado pelo Deral nesta segunda-feira (4), “Embora atualmente no Paraná, a maior parte dos produtores produz alimentos e estoca para os períodos críticos do ano e mantêm estável a produtividade nos períodos de safra e entressafra, existe ainda grande parte que não produz esta suplementação, ou produz de forma ineficiente o que faz com que caia a produção geral do Estado nestas épocas”.

Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea - Esalq/USP) indicam que a captação do leite no estado diminuiu 2,98% em abril – número referente ao Índice de Captação do Leite (ICL).

Enquanto isso, Santa Catarina e Rio Grande do Sul acumulavam quedas de 7,07% e 3,81%, respectivamente. Na época, a média Brasil, que considera a captação em sete estados brasileiros, chegava a 2,25%.

Varejo

Segundo o Deral, as altas no preços dos produtos lácteos no varejo relativas ao último mês foram menos expressivas, com o leite longa vida sendo vendido a R$ 2,25/litro, 1,81% a mais que em junho. O queijo minas frescal, entretanto, teve alta de 22,87% no último mês, fechando a R$ 23,32.

Exportações

Durante o primeiro semestre de 2014 o estado do Paraná exportou 1,9 mil toneladas em produtos lácteos, 210% a mais que no mesmo período do ano anterior. Com isto, a receita chegou a US$ 8.852.350, acréscimo de 225% no comparativo com 2013 (US$ 2.721.617).