Tomate, batata e arroz fazem cesta básica subir no final do mês Preço médio fechou em R$ 745,61, com aumento de 0,98%

Na última semana de agosto, a cesta básica em Cuiabá voltou a apresentar crescimento. O preço médio fechou em R$ 745,61, com aumento de 0,98%. Os principais causadores para esse reflexo foram o tomate, a batata e o arroz.

Após a queda expressiva da semana passada, o tomate voltou a apresentar crescimento de 9,32%, segundo o levantamento semanal da Fecomércio. O preço médio da fruta fechou em R$ 7,52/kg.

Já a batata teve alta semanal de 7,71%, com o preço médio fechando em R$ 5,13/kg. Em relação ao mesmo período do ano passado, o aumento foi de 23,26%, quando custava R$ 4,16/kg.

O terceiro item que mais influenciou o preço final da cesta básica foi o arroz, com avanço semanal de 3,96%, custando, em média, R$ 6,40/kg. Essa é a quinta semana de aumento do item, com um acúmulo de 8,65% no período.

Análise

O aumento do tomate pode estar relacionado ao ajuste entre a oferta e o valor de comercialização da fruta. Além disso, a qualidade dos frutos pode influenciar na amplitude de preços, segundo dados do Cepea.

A alta no preço da batata se explica pela ocorrência de chuvas em algumas regiões produtoras, o que dificulta a retirada do tubérculo. Por isso, houve uma redução na oferta e, como consequência, um impacto nos preços nas gôndolas.

Já o crescimento no preço do arroz nesta semana foi motivado pelo aumento da demanda interna do produto em um cenário em que a oferta está reduzida e os estoques mais baixos. O aumento no volume de exportação do cereal também contribuiu para o aumento.