De janeiro a julho deste ano, a carne bovina de Mato Grosso chegou a 81 países, consolidando o estado como um dos principais fornecedores mundiais de proteína animal. Foram embarcadas 458,3 mil toneladas, que renderam US$ 2 bilhões em receita.

A China segue como grande protagonista, comprando 236,3 mil toneladas (51,5% do total). O apetite do gigante asiático mantém Mato Grosso no centro do mapa global das exportações. Na sequência aparecem Estados Unidos (28,2 mil toneladas; 6,1%) e Rússia (27,4 mil toneladas; 5,9%).

Mesmo em volumes menores, mercados estratégicos da Ásia, Oriente Médio e Europa reforçam a diversificação das vendas: Chile, Filipinas, Egito, Arábia Saudita, México, Itália, Emirados Árabes Unidos, Argélia, Espanha, Hong Kong, Líbia, Reino Unido, Líbano e Aruba.

MT é o maior fornecedor de carne para o mundo

81 países

compram carne bovina de MT

US$ 2 bilhões

em receita de janeiro a julho

34 milhões

de cabeças de gado no estado

458,3 mil toneladas

de carne exportadas

Principais compradores da carne de MT

• China — 236,3 mil toneladas (51,5%)
• Estados Unidos — 28,2 mil toneladas (6,1%)
• Rússia — 27,4 mil toneladas (5,9%)

Fonte: Instituto Mato-grossense da Carne (Imac)

Competitividade e logística

A carne mato-grossense chega ao mundo principalmente pelos portos de Paranaguá (PR) e Santos (SP), corredores logísticos fundamentais para o escoamento rumo à Ásia e à Europa. A eficiência desse fluxo ajuda a explicar os bons resultados.

“Os números refletem o reconhecimento de Mato Grosso não apenas pela qualidade da carne bovina, mas também pela forma sustentável com que produzimos. Esse equilíbrio é o que garante competitividade e fortalece a confiança dos mercados internacionais”, afirma Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).

O peso do rebanho

Com 34 milhões de cabeças de gado, o equivalente a 17% do rebanho nacional, Mato Grosso sustenta sua posição de protagonista no agronegócio brasileiro. O setor não apenas gera divisas expressivas, como também movimenta a cadeia produtiva interna — da produção de insumos e ração ao transporte e serviços.

Sustentabilidade como diferencial

Nos últimos anos, a imagem do Brasil no mercado internacional de carnes foi pressionada por cobranças em relação à rastreabilidade, à redução do desmatamento e ao cumprimento de protocolos sanitários. Mato Grosso, nesse cenário, buscou avançar em tecnologia, boas práticas ambientais e sistemas de monitoramento.

“O mercado internacional tem cada vez mais confiança na carne mato-grossense. Esse reconhecimento é fruto de anos de investimento em inovação e sustentabilidade, que hoje se transformaram em diferenciais competitivos. Mato Grosso segue ampliando mercados e consolidando sua imagem como fornecedor confiável de carne bovina de qualidade”, completa Andrade.

A expectativa do setor é de que o segundo semestre mantenha o ritmo de crescimento, ainda que com ajustes em alguns mercados. Nos Estados Unidos, por exemplo, medidas regulatórias recentes podem alterar o volume das compras. Por outro lado, há abertura de novas oportunidades no Oriente Médio e na Ásia, regiões que tendem a ampliar o consumo de proteína animal nos próximos anos.