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Saúde
Quarta - 30 de Setembro de 2026 às 06:21
Por: Joanice de Deus/Diário de Cuiabá

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Saúde alerta que altas temperaturas favorecem deterioração de alimentos e aumentam risco de desidratação em pacientes com diarreia
Saúde alerta que altas temperaturas favorecem deterioração de alimentos e aumentam risco de desidratação em pacientes com diarreia

Em apenas 48 horas, as Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) de Cuiabá atenderam 156 pacientes com diarreia e gastroenterite de origem infecciosa presumível. Os registros ocorreram entre sábado (26) e domingo (27), período em que a Capital enfrentou calor extremo e temperaturas máximas superiores a 40°C.

Os 156 atendimentos foram classificados no CID A09, utilizado para diarreia e gastroenterite de origem infecciosa presumível, e representaram 5,8% dos diagnósticos clínicos analisados pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) nas unidades de urgência e emergência.

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O número colocou os problemas gastrointestinais no topo dos diagnósticos contabilizados no levantamento do fim de semana.

Depois deles apareceram dor não especificada, com 138 atendimentos, equivalentes a 5,2% do total; dor lombar baixa, com 91 (3,4%); dor abdominal e pélvica, com 90 (3,4%); e dor aguda, com 87 pacientes (3,3%).

Os registros ocorreram justamente durante um episódio de temperaturas excepcionalmente elevadas em Cuiabá. A Defesa Civil municipal informou que a Capital entrou em alerta vermelho para onda de calor, com possibilidade de os termômetros ultrapassarem 40°C e temperaturas até 5°C acima da média. O aviso permanece válido até as 18 horas desta quarta-feira (30).

A chuva registrada na manhã desta terça-feira (29) trouxe alívio temporário depois de um fim de semana de forte calor.

CALOR E ALIMENTOS - A Secretaria Municipal de Saúde alerta que períodos de temperaturas elevadas exigem atenção redobrada à conservação e ao consumo dos alimentos.

Isso não significa que os 156 casos tenham sido provocados diretamente pela onda de calor. Segundo a SMS, porém, uma combinação de comportamentos e condições comuns aos períodos mais quentes pode elevar o risco de infecções gastrointestinais.

Um dos fatores é a maior frequência de refeições realizadas fora de casa, viagens e situações nas quais alimentos podem ser manipulados ou armazenados de maneira inadequada.

As temperaturas elevadas também favorecem a multiplicação de bactérias quando alimentos perecíveis permanecem por períodos prolongados sem refrigeração adequada.

Outro ponto destacado pela Saúde é a qualidade da água. Passeios e atividades ao ar livre podem aumentar a exposição a água sem tratamento adequado, favorecendo o contato ou a ingestão de microrganismos capazes de provocar infecções gastrointestinais.

Cuiabá já havia registrado aumento de doenças gastrointestinais em outro período sazonal neste ano. Em março, a Secretaria Municipal de Saúde relatou crescimento da procura por atendimento de crianças com sintomas como vômito, diarreia e dor abdominal, juntamente com doenças respiratórias.

DESIDRATAÇÃO É O PRINCIPAL RISCO - A combinação de gastroenterite com temperaturas extremas aumenta a preocupação com a perda de líquidos.

Em dias muito quentes, o organismo elimina mais água por meio da transpiração. Quando o paciente também apresenta episódios frequentes de diarreia ou vômito, essa perda pode se intensificar e elevar o risco de desidratação.

Por isso, a principal recomendação da Saúde é reforçar a ingestão de líquidos. Crianças pequenas, idosos, gestantes e pessoas com doenças crônicas exigem atenção especial.

O calor extremo, mesmo sem a presença de gastroenterite, também pode provocar desidratação, insolação e agravamento de doenças preexistentes. A Defesa Civil orienta a população a aumentar o consumo de água e evitar exposição direta ao sol, especialmente entre 10h e 16h.

Sede intensa, fraqueza, mal-estar, náusea, tontura e dor de cabeça estão entre os sinais que merecem atenção. Temperatura corporal muito elevada, confusão mental e desmaio são sintomas mais graves e exigem atendimento médico imediato.

CUIDADO REDOBRADO - Para reduzir o risco de gastroenterites, a orientação é consumir somente água de procedência segura, higienizar corretamente as mãos e os alimentos e evitar produtos que tenham permanecido por muito tempo fora da refrigeração.

Também é recomendável observar as condições de conservação antes de consumir alimentos preparados fora de casa.

Em relação ao calor, a população deve manter hidratação constante, dar preferência a refeições leves, utilizar roupas claras e leves, permanecer sempre que possível em locais ventilados e evitar exposição ao sol nos horários de maior temperatura.

A atenção deve ser maior com bebês, crianças pequenas, gestantes, idosos, pessoas com doenças crônicas e trabalhadores que permanecem expostos ao sol, considerados mais vulneráveis às consequências das temperaturas extremas.

Cuiabá possui quatro UPAs em funcionamento 24 horas — Morada do Ouro, Leblon, Pascoal Ramos e Verdão — que integram a rede municipal de urgência e emergência.





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