Dia das Mães: mulheres especiais merecem cervejas especiais

O Dia das Mães está chegando e uma pessoa tão especial como ela merece um presente especial. O Mr. Beer está pronto para ajudar você a surpreender a sua mãe, e por que não sua esposa e a sogra também, com diversos estilos de cervejas que irão agradar o paladar mais delicado e refinado das mulheres.

Elas vêm conquistando cada vez mais espaço no mundo das cervejas especiais, e por serem mais exigentes sempre buscam bebidas de qualidade, com sabores característicos e com particularidades.

O Mr. Beer Cuiabá possui mais de 120 rótulos de cervejas de diversas partes do mundo e fez uma seleção de rótulos para presentear essas pessoas especiais.

Para as mães mais doces e românticas, que tal começar com as florais? Entre elas estão as Floris de cereja, morango e framboesa. Muito perfumadas e surpreendentes no sabor irresistível, adocicadas sem saturação e com um leve amargor no meio e no final do copo. Possui um teor alcoólico baixo e como todas as frutadas, deve ser degustada bem gelada.

Ainda neste estilo encontramos as Timmermans, uma cerveja belga de trigo, fermentada em barris de carvalho, nos sabores de pêssego, framboesa, cereja e morango. Cada uma com sua especificidade que agrada aos mais refinados paladares com seu sabor aveludado e espuma cremosa.

As cervejas que levam mel em sua composição também são uma ótima indicação para as mães que não estão tão acostumadas ao amargo do lúpulo. Neste caso, a cerveja brasileira Colorado Appia é uma boa pedida. Sua composição é feita basicamente de água, cevada, trigo maltado, lúpulo e fermento ingleses. Seu sabor é levemente adocicado por receber Mel de Laranjeira em sua composição, liberando um aroma cativante.

No caso das mães que curtem os produtos orgânicos, nada mais interessante que a Honey Dew. Uma cerveja com mel orgânico na composição, o que a faz ser maravilhosamente balanceada e com um leve toque de doçura. Seu sabor se torna refrescante com o orvalho do mel, deixando-o pronto para mais.

Segundo o sommelier cervejeiro Marcio Nascimento, uma das cervejas que mais se identifica com as mulheres, tanto no seu sabor refinado até mesmo quanto a embalagem é a Strella Damm Inedit. “Ela é uma cerveja sofisticada, com uma embalagem moderna e que tem tudo a ver com as mulheres”, explicou.

A Estrella Inedit pode ser uma excelente alternativa ao vinho. Esta cerveja possui uma mescla de maltes de cevada e trigo, aromatizada com lúpulos e especiarias como coentro, casca de laranja e alcaçuz. A segunda fermentação na garrafa lhe proporciona complexidade aromática, frutada e floral, com notas doces no paladar. É uma cerveja de textura cremosa, fresca, com suave carbonatação e retrogosto agradável.

Outra cerveja que também caiu no gosto feminino é a Divina Gottlich.  Aromática, consistente e diferente, feita com ingredientes importados das regiões mais tradicionais do mundo na produção de cervejas. Além disso, na sua formulação pode ser encontrado o Guaraná Natural, fruto da região amazônica e que contém cafeína natural.

Confira outras cervejas que também agradam o paladar feminino:

Baltika de Trigo - A Baltika 8 Wheat é uma cerveja de trigo, suave e refrescante, com notas de cravo e banana, carbonatada e suave. Engarrafada com as leveduras, não é filtrada. Esta cerveja acompanha pratos da cozinha mexicana, tailandesa, frutos do mar, bolos, frutas frescas e secas.

Wäls tripel – Elaborada com três tipos de malte, sendo: dois de cevada e um de trigo e temperada com cascas de laranja e sementes de coentro, a Wäls Tripel é bastante aromática e muito equilibrada, mesmo com seus 9% de teor alcoólico. Tem aparência laranja pálida, espuma densa e duradoura, aroma cítrico, notas de levedura especial.

Dama Pilsen - Leve e cristalina e de baixa fermentação, esta cerveja possui teores médios de álcool. É excelente para acompanhar receitas de carne ou peixe, frutos do mar, bem como culinária japonesa e entradas à base de queijo Brie, entre outros aperitivos. Tem como características principais o aroma fresco de lúpulo e paladar bem definido, o que proporciona um entendimento perfeito entre o corpo da bebida e a sua efervescência.

Dama Stout - A cerveja é encorpada, de cor escura, com 5,5% de teor alcoólico, o amargor do lúpulo e a torrefação do malte deixam o produto com sabor suave de uma mistura de café, chocolate e caramelo. A Dama Bier Stout combina perfeitamente com sobremesas, principalmente aquelas com chocolate, e defumados, além de ser uma ótima sugestão de presente.

(Com informações do blog do Brejas)