Bebidas alcoólicas e comidas engorduradas fazem parte do cardápio de exageros, principalmente durante o carnaval. A nutricionista Sônia Maria Figueiredo explica como desintoxicar o organismo depois desse período de folia.
De acordo com a especialista, o “processo de limpeza” deve começar pelo fígado. “É preciso comer frutas que são ricas em vitaminas e sais minerais como melancia, manga, mamão e abacaxi”, exemplificou.
Segundo Sônia, no café da manhã optar pelo pão integral e o café deve ser substituído pelo chá verde.
Ainda de acordo com ela, as fibras são auxiliares na eliminação das toxinas do organismo e a manteiga não deve ser usada. No lugar dela, geleia ou mel.
No almoço, a nutricionista sugere a ingestão de arroz integral e alimentos crus, preferencialmente na cor verde escuro. Linhaça, semente de girassol, aveia e avelã têm fibras e ajudam na eliminação das toxinas.
A pimenta é recomendável porque possui uma substância que acelera o metabolismo. Mas atenção: ela não deve ser usada por quem tem intolerância. Também é preciso beber de dois a três litros de água por dia.
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