Alta da cesta básica compromete segurança alimentar de população mais pobre

O Dieese divulgou nesta semana os preços das cestas básicas em 17 capitais do país. Todas elas mostraram aumento no preço dos alimentos.

O principal responsável foi a carne, que teve seu maior aumento em Fortaleza, com 19,2%.

O professor da Faculdade de Economia da USP e pesquisador da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) Heron do Carmo comenta as altas dos preços e fala que isso compromete a segurança alimentar das famílias mais pobres. "Normalmente, o consumidor troca produtos por outros de qualidade inferior. Para as famílias mais pobres, que já fazem essa troca, não há mais saída", complementa.