Pequenos agricultores investem na produção de mandioca

Pequenos produtores rurais do projeto de crédito fundiário Cinturão Verde, localizado na MT 242, em Sorriso (norte de Mato Grosso), já começaram o plantio mecanizado de mandioca. O projeto é apoiado e monitorado pela Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente. Ao todo serão plantados 16 hectares e toda a produção será absorvida pela farinheira do Assentamento Rural Jonas Pinheiro (Fazenda Poranga).

De acordo com Sardi Trevisol, secretário de Agricultura e Meio Ambiente, desde 2005 o município vem desenvolvendo um projeto com a ajuda de agrônomos e técnicos agrícolas. “Analisamos a viabilidade econômica de determinadas culturas para serem exploradas pelo grupo de produtores e a mandioca demonstrou grande potencial”, disse.

Segundo Trevisol, a produção atenderá o mercado local e ainda contribuirá para a diversificação da agricultura no município.

Conforme o presidente da Cooperativa de Produção dos Produtores Rurais no Assentamento (Cooperjopi), Edemar Correa, foi firmado um convênio entre os produtores do Cinturão Verde e a Cooperativa para industrializar toda a produção na farinheira. “É uma parceria que ajudará a suprir a demanda da farinheira que é de 150 hectares de mandioca para que possamos fabricar a farinha o ano todo”, ressaltou. Ele também informou que a capacidade de produção da indústria é de 5 mil quilos de farinha de mandioca por dia e esta produção poderá aumentar conforme a demanda de mercado. “Nossa intenção é ampliar essa produção”, completou.

Produção

Os produtores rurais do projeto Cinturão Verde resolveram investir na produção de mandioca a fim de incrementar a renda familiar. É o caso do produtor Fabio César Zanatta, que está plantando 4,5 hectares.

Ele explicou que o investimento é de cerca de R$ 1.100 por hectare, entre os tratos culturais e a aquisição da rama e que a receita gerada pela produção será de aproximadamente R$ 3.900 por hectare. “Com certeza é um bom negócio e a renda líquida é bem maior do que a obtida com a soja, por exemplo,”, ressalta animado o pequeno produtor, explicando ainda que a produção gerada é de 25 a 30 toneladas por hectare.