Propriedades devem se organizar para atingir exigências do mercado europeu

eterinário e professor adjunto na Universidade Federal de Mato Grosso, Paulo Sérgio Andrade Moreira iniciou agora há pouco a palestra sobre "pecuária de precisão na obtenção de certificação".

"Organizar uma fazenda fazendo com que, da melhor maneira possível, ela alcance a melhor eficiência dos animais, objetivando a qualidade de carne exigida atualmente pelo mercado comum europeu, isso é o que queremos passar hoje para os produtores", explicou ele, ao Só Notícias.

Segundo Moreira, as principais exigências hoje do mercado é uma carne de qualidade, obtida principalmente por animais jovens e que atinjam o abate mais precocemente possível, ou seja, no mais tardar aos 18 meses de idade.

"Eu acredito que ainda temos um grande mercado de atuação aqui na região de Sinop e que seja uma das alternativas para a pecuária da região, esse aumento na eficiência do sistema de produção proposto atualmente. Ou seja, aumentar a eficiência produtiva na região, voltada para obtenção de carne de animais precoces", ressaltou.

Com a alteração do mercado e a dificuldade de posicionar a carne positivamente, agregando valor ao produto final, Moreira ressalta a necessidade de conscientização por parte dos produtores, para obtenção de carne de qualidade.

A palestra de Paulo Moreira, encerra a programação de hoje do Simpósio Regional. Confira a programação para os demais dias do evento: Amanhã:

8h-10h - Boas práticas de manejo de bovinos de corte – produtividade de bem estar Palestrante Murilo Henrique Quintiliano

10h-11h - Produção intensiva de carne em sistema de integração lavoura pecuária Palestrante - Eduardo Henrique de Moraes 11h-12h Perguntas

14h-15h - Produção de leite a pasto nos trópicos

Palestrante: Joanis Tilemahos Zervoudakis

15h-16h - Produção de ovinos nos trópicos

Palestrante- Luciano da Silva Cabral

16h-17h - Sistemas de engorda de peixes

Palestrante - Paulo César da Silva

17h-18h Perguntas

Dia 06

8h-9h - A importância do reprodutor na eficiência produtiva do rebanho bovino Palestrante - Teresinha Inês de Assunção

9h-10h - Importância da sanidade animal na cadeia produtiva

Palestrante - Marcos de Almeida Souza

10h-11h - Confinamento

Palestrante - Cássio Galdêncio

11h-12h Perguntas

14h-1ª Conferência dos direitos da propriedade, posse e aspectos processuais da ação reivindicatória - Rogério Borges Freitas Dia 07

8h-11h Visita técnica ao confinamento

11h- Encerramento