Fruta de época faz diminuir o consumo de pão francês em Cáceres

As frutas de época diminuem o consumo de pão francês em Cáceres. Isso é o que comprova uma pesquisa feita em vários estabelecimentos comerciais da cidade. Nesta época, por exemplo, a manga é a fruta preferida da criançada e também dos adultos. Em abundância nos quintais das residências, ela ganha a preferência de muita gente, causando prejuízos diante da redução da venda nas panificadoras. Os proprietários de padarias confirmam o que a principio se pensava ser gozação. “Não é gozação. As crianças acordam e já vão procurar o pé de manga”, disparou uma comerciante ao justificar a queda na venda do pão francês nesta época do ano. “Essa safra vai terminar logo-logo se Deus quiser”, pediu uma outra que viu nos últimos dias a venda de pães cair em torno de 30%. Um empresário admitiu a baixa no consumo do pão em até 50% por causa da nutritiva fruta.

Se por um lado a fruta causa prejuízo aos comerciantes do ramo, por outro há quem defenda o seu consumo devido ao seu poder nutritivo. A manga conforme a nutricionista Vera Délia, que por vários anos esteve na coordenação da merenda escolar das escolas municipais, tem alto valor nutritivo e segundo afirma, trata-se de uma indiscutível riqueza muito importante para a saúde. Em relação a concorrência com o pão, ela citou que na zona rural isso já acontece com a mandioca que tem a preferência cada vez maior da população, principalmente, porque é cultivada em chácaras, sítios e fazendas como fonte de alimento. Como substância nutricional, a manga é apontada na obra Medicina Alternativa de A a Z, “fonte de vitamina A, que mantém a saúde dos tecidos da pele, do globo ocular e das mucosas em geral. Sua carência na alimentação resulta em perturbações visuais, escamação da pele, ressecamento da garganta, cabelos quebradiços e cegueira noturna”.

Na Medicina Natural, o fruto que toma conta dos quintais de Cáceres, é apontado como de ação diurética e estimulante da produção de leite. Também é útil contra bronquites, tosses e catarros. A amêndoa do caroço tem ação vermífuga. Portanto, é ótimo para a saúde saborear mangas, além de fazer bem ao próprio bolso.