Programa Cozinha Brasil chega à Paraíba

Brasília - O Programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente, presente hoje em cinco estados brasileiros, será lançado, nesta terça-feira (1º) na Paraíba. A cerimônia será na sede da Federação das Indústrias do Estado da Paraíba (Fiep), em Campina Grande, a partir das 9 horas. O objetivo do programa é ensinar à população a se alimentar de forma saudável e barata, evitando o desperdício.

Desenvolvido em parceria com o Conselho Nacional do Serviço Social da Indústria (Sesi), o programa oferece cursos em cozinhas pedagógicas, nos quais os alunos aprendem formas saudáveis de preparo e consumo dos alimentos, receitas de baixo custo e alto valor nutritivo, além de dicas para o aproveitamento integral dos alimentos.



Os cursos oferecidos têm duas modalidades: educação alimentar, destinada à população; e capacitação de multiplicadores. Até 2006, o programa vai ensinar 100 mil pessoas a produzir alimentos inteligentes e formar 5 mil agentes multiplicadores.

O governador da Paraíba, Cássio Cunha Lima, participa da cerimônia de lançamento, junto com o representante do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Marcos Dal Fabbro, e o presidente do Conselho Nacional do Sesi, Jair Meneguelli.