Anvisa manda retirar do mercado duas marcas de sal

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou nesta segunda-feira a apreensão de sal das marcas Pinto e Matheus, das fabricantes D.N. da S.Pinto e F. de Souza Neto, respectivamente. O primeiro produto está com o registro vencido e o outro não possui registro na agência. Ambos foram expostos ao consumo sem iodo.

A determinação é válida em todo o país e foi baseada em resultados insatisfatórios dos laudos de análise do laboratório central Almino Fernandes, localizado em Natal (RN).

A ingestão de sal iodado é importante para prevenir o bócio, uma das mais visíveis doenças decorrentes da carência de iodo. A ausência desse nutriente na dieta pode causar ainda abortos, retardo mental no feto e nascimento prematuro. A adição de iodo no sal é obrigatória desde 1953. Atualmente, o sal deve conter entre 20 e 60 miligramas de iodo por quilograma.

Empresas, distribuidores e estabelecimentos que desrespeitarem a determinação estão sujeitos a notificações e multas que variam de R$ 2 mil a R$ 1,5 milhão. Cabe às vigilâncias sanitárias locais a fiscalização do cumprimento da determinação.