Diamantino realizou curso de derivados da soja

A Prefeitura de Diamantino, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), finalizou na manhã desta sexta-feira (22) no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) às aulas de “Produção caseira e derivados da soja”. Segundo a coordenadora de cursos, Silvana da Silva foram capacitadas 13 alunas.

Com carga horária de 40 horas em período integral, durante cinco dias, os participantes prepararam bolos, bolachas, biscoitos, pães, saladas, lasanha, doces e farofa.

“Foi ensinado desde o básico, como, por exemplo, dar o choque térmico na soja para neutralizar o gosto ruim e também fazer várias receitas saborosas e nutritivas”, afirmou Maria Célia, educadora do Senar.

De acordo com Silvana da Silva, no mês de agosto ocorrerão mais dois cursos no CRAS, sendo um de produtos de limpeza e outro de pintura em tecido. As inscrições podem ser realizadas no local, a partir do início do mês.