Preço do boi magro sobe em reflexo à procura por bezerros em MT

Indicadores do boi gordo fecharam o mês de janeiro em alta de 1,9% mas os pecuaristas afirmam que isso se trata apenas de uma pequena variação no mercado e que o valor ainda está abaixo do desejado. Especialistas garantem que o que está realmente subindo é o preço do boi magro.

"Estamos vindo de uma queda de preço de aproximadamente 20% de setembro até hoje. O que está acontecendo é uma estabilidade de preço no momento", explica o pecuarista Arlindo Vilela, sobre a pequena alta do boi gordo. Ele avalia que, o que está de fato subindo é o preço do boi magro. "A gente pode sentir no mercado a dificuldade de encontrar animais para se fazer reposição, que é o que a gente chama de animais magros", completa Vilela.

O pecuarista Olavo Aguiar explica que o boi magro está subindo porque está sendo mais procurado. Além disso, ele acredita que o preço ainda deve subir mais até meados de maio, quando começam os confinamentos dos animais.

Para se ter uma idéia do aumento, um bezerro que costumava ser vendido entre R$ 300 e R$ 350 hoje vale até R$ 420. Há alguns anos, esse cenário era bastante diferente. "A gente vem passando um período de quatro a cinco anos onde o bezerro, o boi magro, esteve valendo muito pouco. Isso fez com que houvesse um abate muito grande de fêmeas. Era melhor abater a fêmea do que criar o bezerro", completa Vilela.

É exatamente a falta de bezerros e garrotes no mercado que ocasionou a inversão no preço do boi magro. Isso estimula os pecuaristas a voltarem a criar os animais. "O abate foi muito grande, mas muita gente agora voltou a criar. Com certeza, o rebanho volta a crescer", concluiu o pecuarista Olavo Aguiar.