oi: mercado é firme e as escalas de abate estão mais longas

Mercado firme para o boi gordo. As escalas de abate estão um pouco mais longas em relação à média da semana passada em São Paulo.  Mesmo assim, as programações não estão confortáveis e atendem em torno de três dias úteis no estado. A referência está em R$ 99 /@, à vista, mas existem negócios em valores acima de R$ 100/@, nas mesmas condições.


 

Na média geral do levantamento, houve poucas alterações de preços. Destaque para os reajustes em Mato Grosso do Sul, onde os relatos de compra por parte de frigoríficos de São Paulo são recorrentes.  No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis.