Presídio Pascoal Ramos terá a partir de amanhã uma cozinha industrial

A cozinha industrial será inaugurada amanhã no presídio Pascoal Ramos. A solenidade de entrega será às 11h30 e estarão presente o governador Blairo Maggi e o secretário de Justiça e Segurança Pública, Célio Wilson.

Na cozinha do Pascoal Ramos, trabalham 15 profissionais e mais 24 reeducandos que estão sendo capacitados para desempenhar esse trabalho, dentro do programa de ressocialização desenvolvido pelo Sistema Prisional.

A cozinha industrial, já em funcionamento desde o início do mês de novembro, atende aos presídios e cadeias de Cuiabá, Várzea Grande e Santo Antônio do Leverger. Nas três etapas de alimentação (café da manha, almoço e jantar), são produzidas a cada etapa, em média, 1.900 refeições ao custo de R$ 4,11, a refeição, representando uma economia considerável para o estado, em relação ao valor cobrado em 2003, que chegava a R$ 11.

A construção da cozinha industrial foi possível por meio de um convênio firmado entre o Departamento Penitenciário Nacional (Depen), do Governo Federal e o Governo do Estado. No total foram investidos cerca de R$ 1,9 milhões, com R$ 149 mil, de contrapartida do estado, em construções e reformas no presídio. Além desse montante, o Governo do Estado está investindo mais R$ 500 mil na unidade. (AM)